نبات جوز الهند يعرف النبات علمياً باسم Cocos nucifera
وهو شجرة من فصيلة النخيل تضم حوالي 200 جنس وحوالي 1500 نوع واشتق اسمها من كلمة كوكو البرتغالية ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس القرد ويعرف جوز الهند في تركيا باسم النارجيل وفي ايران البارنج وسماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف ماء ثمرته باسم الأطواق
نبات جوز الهند دائم الخضرة يصل ارتفاع شجرته إلى حوالي 35متراً ويصل طول الورقة إلى 5 أمتار وعرضة يصل من متر إلى متر ونصف
الجزء المستعمل من النبات: الثمار والزيت الثابت
الموطن الأصلي للنبات: اندونيسيا الملايو وسيلان وموزمبيق والمكسيك وجاوة حيث ينمو عادة في الغابات الحارة الرطبة أو الدافئة شبه الرطبة ويعمر طويلاً ويعرف بملكة النباتات وتعطي الشجرة الواحدة 35 جوزة
المكونات الكيميائية لثمار جوز الهند:
تحتوي
ثمار جوز الهند على زيوت دهنية وأهم محتويات هذا الزيت الأحماض الدهنية
وهي حمض Lauric acid بنسبة 45- 50% وحمض Myristic acid بنسبة 13إلى 20%
وحمض Palmilic acid بنسبة 7إلى 10% وحمض Caprylic acid بنسبة 5إلى 10%
أحماض الستياريك واللينوليك والكابروك كما تحتوي الثمار على أحماض دهنية
حرة بنسبة 3 إلى 5% تحتوي على معادن مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وكذلك بروتين وسكريات 80 جراماً من سكر الثمار وسكر العنب
جوز الهند في الطب القديم؟
عرف العرب جوز الهند منذ القدم وذكروه في كتبهم وقد استعمل النارجيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم الزمان ومن أهم استعمالاته في الطب القديم
قال: داود الانطاكي ينفع جوز الهند من البلغم والسوداء والجنون والوسواس وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن يزيل أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة والديدان والبواسير ويدر الدم يهيج الباءة ويمنع تقطير البول الطري منه إذا شرب بالسكر ولد الدم وقوى الغريزة شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم ويهري اللحم رماد قشره يجلو الأسنان جداً ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء
اما ابن البيطار فقال يزيد في الباءة والمني ويسخن الكلى ووجع الظهر العتيق ودهن النارجيل هو اقوى دهان لتحليل الريح ودهان البواسير والمفاصل
اما ابن سيناء فقال النارجيل فيه رطوبة دهن العتيق من النارجيل ينفع من أوجاع الظهر والركبتين ثقيل على المعدة
وقد عرف الفراعنة النارجيل وكانوا يسمونه خامنن وقد عثر علماء الآثار على ثمار هذا النبات في مقبرة كاهون ومقبرة ذراع ابو النجا كما عثر على شجرة نارجيل في حديقة أنا بأسوان واتفق معظم العلماء على ان الموطن الاصلي لهذه الشجرة هو بلاد النوبة وتوجد حالياً ثمرة النارجيل في متحف فلورنسا تحت اسم A-catechu كما تدل آثار بني حسن ودهشور على وجود هذا النبات في المملكة المصرية القديمة
في الطب الحديث؟
إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه ماء حلو وهذا الماء وجد انه يقوي الشهوة عند الرجال ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير البول وزيت جوز الهند يستخدم على نطاق واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية
كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد والتهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان وبالأخص في وسط أمريكا وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق